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ミキサー通信

札幌市 ススキノで、BAR 「MIXER・BOX」 を 営業する店長 Go が、うじゃうじゃ書いています。

名物…?

テレビで、東京の月島名物、もんじゃ焼き…

地元に取材に行くと、地元は食べないよ!

昔は無かったなど、驚きの反応。

いつから?

誰かが、勝手に作ったんじゃないまで言われてた。

札幌ラーメンは、味噌味と、似てる。

昔は無かったし、私にとっては醤油味がラーメン。

確かに、味噌味の発祥は、札幌かもしれないが…札幌ラーメンといえば、味噌と言われると腹が立つ。

誰が、決めたんだ?

そもそも、コーンなんて入れるんじゃない!…なんてね。

そう、誰かが勝手に決めて、ブームにしたんだ。

スープカレーもそう。

あふれる情報に、騙されないでね。

昨日、ラグビーでニュージーランドが、負けるとは思わなかった。

エディー・ジョーンズ監督恐るべし!


今日は、南アフリカ…応援しなくちゃ。

朝顔1

朝顔2

秋なのに、朝顔だか昼顔だか、途中の街路樹に、絡み付いて咲いている。



食べ物 | コメント:4 | トラックバック:0 |
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この記事のコメント

20年ほど前に出張で札幌に行って、当然のごとく「札幌ラーメン」を食べました。
味噌の味が染み込んでいて、あたかも北海道を満喫できたような気がしました。
記事を拝見し、醤油味が本来のものだと知って、自分の目を疑いました。
調べてみますと、あるお店が昭和三十年代に味噌味を考案したと書かれていました。
事実は小説より奇なりとはよく言ったものです。
2019-10-28 Mon 06:10 | URL | 声なき声 #JVkJn2nk[ 編集]
こんにちは~。

私は月島もんじゃストリートの近所に10年近く住んでましたが、もんじゃ食べたことなかったです。

たしかに地元の人は食べないかも。

ママ友ランチでお好み焼きは食べても、もんじゃには行かなかったです。
2019-10-28 Mon 10:04 | URL | ぢょん でんばあ #-[ 編集]
やはり、そうでしたか・・・

GO
2019-10-28 Mon 19:58 | URL | mixer go #-[ 編集]
コメントありがとうございます。残った、豚汁の汁にラーメン入れてと、お客さんに言われて作ったそうです。

GO
2019-10-28 Mon 20:01 | URL | mixer go #-[ 編集]

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