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ミキサー通信

札幌市 ススキノで、BAR 「MIXER・BOX」 を 営業する店長 Go が、うじゃうじゃ書いています。

また、台風ですか…

朝から、台風17号のニュース。

週末の三連休最後には、北海道までやってくるようだ。

昨日の、初雪の便りではないが…寒くなりました。

朝方12度台…寒くて今日も、目が覚めた。

もう一枚、かけてもいいが、けっこう毛布を 蹴飛ばしてる。

それじゃあ、寒いに決まってる。


20年位前だったか、テレビのクイズ番組?旅番組?

よく覚えていないが、昔で言う東欧の国の、田舎の農家のおばあちゃんが…

レポーターの、女の子にパンの作り方を 教えているのだが…

すべて目分量(笑)…いいなぁ~

そのとき作っていたのが、ジャガイモの入ったパンだった。

そこで…

全粒粉

全粒粉入りの小麦粉に…

じゃがいも

レンジで、蒸したジャガイモを 裏ごしして…練りこんで!

焼きあがったのが…

田舎パン

パン・ド・カンパーニュ(田舎パン)・ジャガイモ入りです!

もう少し焼きます。

今日は、道北の利尻島の利尻山に、初冠雪のたより!

明日と明後日が、札幌ドームで…ラグビーWカップ、札幌開催!

二試合、あるんですね。

明日は、オーストラリア対フィジー。

明後日は、イングランド対トンガ

日本の、飲み放題システムが、崩壊するか?

ビールが大すきな人たちは、飲み放題に群がるのか?






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