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ミキサー通信

札幌市 ススキノで、BAR 「MIXER・BOX」 を 営業する店長 Go が、うじゃうじゃ書いています。

ラムレーズン・・・

今日来る予定の、CHIKA ちゃんにあげるのに・・・ラムレーズンパンを・・・

ラム1

マイヤーズラムトブランデーを まぜて半々くらいかな・・・

最低一週間、漬けておきます。

ラム2

後で、オーブンに入れる前に、生地の上に塗ります。

ラム3

伸ばした生地に、レーズンを 乗せてまいて・・・

型に入れて・・・ラム酒を 塗って・・・

ラム4


出来上がり・・・ちょっと焼きが、甘かったけど・・・

焼きすぎで、焦げると・・・美味しくない!

以上・・・雨になるくらいの気温・・・でも帰り、凍ってるな!





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