実は・・・2009-02-28 Sat 17:17
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間抜けな発言?2009-02-27 Fri 18:46
国会議員のおかしな発言が、毎日のように続いています。
そして・・・数日後のおわび会見? 発言直後には、何か問題発言したか!見たいな事も報道されているのに・・・ 自分がいかに間抜けか気づいていないのか・・・? そんなお馬鹿ばかりだから、いつまでたっても政治も経済もよくならない。 いいかげんにしてほしい! ![]() 三日もかけてラム酒に漬けたココナッツを 自然に乾かしてスコーン作りましたが・・・ 前回は、漬けてすぐに混ぜて失敗したので・・・ ところが、焼いてみたら香りがほとんどしません。 ココナッツもわざわざ小さめに刻んだら、今一食感が無い! ん?難しい! 店に来る時、30歳くらいの男の人が腰に革ケース入りのダーツをさげて歩いてた。 雪がとけて横断歩道には、所々水が溜まってる。 浅くて濡れない所もあるのに、ジャブジャブ入って行く。 絶対に靴の中に水が入ってる。 次の信号待ち! その次の信号待ち! 彼の膝下は、小刻みに震えてた! 何故、水溜りを よけない? ジーンズに短めの上着! かっこよく決めたつもりでも・・・ 赤い靴が、濡れて光っていた! ![]() |
小掃除?2009-02-26 Thu 18:28
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ロマンスカー2009-02-25 Wed 17:57
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タンメン探検隊2009-02-24 Tue 17:58
東京のT橋君が、まだ札幌に居るころから「最近タンメンをやってるところが少ないね?」と話してました。
札幌は、中華屋さんよりラーメン屋が多いから、特にそう感じるのかもしれないけど・・・・ 昔のラーメン屋さんは、今はやりのナンチャララーメンじゃないから・・・・ チャーハン・天津飯・ワンタンにワンタンメンなんて当たり前にあったけれど・・・ タンメン食べたいな?と思いながらも、外食の機会も少なく・・・ 時々お弁当なしの時も、近くでタンメンは・・・ そのT君から、タンメン情報! 東京のですが・・・ ![]() 雑司が谷霊園そば・・・ 中華屋「ターキー」 タンメン¥580 ![]() 高田馬場2丁目 早稲田通り 中華屋「秀永」 タンメンセット¥950 単品 ¥620 ん?食べに行きたいけれど・・・・ そのT橋君が、再来週あたり登場予定。 決まりましたら、またブログに載せます。 今日は、タンメン探検隊員からのレポートでした。 味の事も報告はあったのですが、私が食べていないので・・・ タンメン発見レポートでした! ルーリン彗星見えるかな? ![]() |
根性で・・・?2009-02-23 Mon 17:57
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大荒れの天気!2009-02-21 Sat 18:17
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流氷!2009-02-20 Fri 16:44
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思いっきり2009-02-19 Thu 18:10
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今日のパンは・・・2009-02-18 Wed 18:14
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除雪道具2009-02-17 Tue 17:44
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母二人!2009-02-16 Mon 17:26
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本日も、生キャラメル製作中!2009-02-14 Sat 18:05
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バレンタイン前日・・・?2009-02-13 Fri 16:58
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生キャラメル注意条項2009-02-12 Thu 18:12
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パソコンが・・・2009-02-11 Wed 19:02
パソコンがヒステリー?かどうかわかりませんが・・・
なかなか立ち上がらず、インターネットと接続もできなくて・・・ あーもう駄目だ! と30分以上「あーでもない・・・こーでもない・・・」と・・・ そして何とか立ち上がりました。 今日は、サッカーのある日。 きっと暇だな?・・・・・ 昨夜来てくれた、Tちゃん夫妻の写真と記事を 書くつもりでしたが・・・ パソコンの調子がいまいちで、画像の取り込みも原因の一つかもしれなくて・・・ 明日にしますね・・・ 近くのお鮨屋さんの店長が、教えた生キャラメルを さっそく作りました。 大成功。 お客さんにもうけているとか! みんな、頑張れ! そうそう・・・店が暇なので、生キャラメルはいつもあります! ![]() |
生キャラメルの作り方!2009-02-10 Tue 17:30
先週から作り始めた「生キャラメル」ですが・・・
ミキサーバージョンの紹介です! 何度か作ってみないと、よくわからない事もあるので・・・ 一番最初が、大成功だったので・・・不安になりまして・・・ 材料 生クリーム 200ml 牛乳 400ml 砂糖 130g 蜂蜜 30g バター 20g 塩 ひとつまみ 材料を すべて鍋に入れて、ヘラで混ぜながら一度沸騰させる。 ![]() こんな感じ! 弱火で約一時間ほど煮詰める。時々、ヘラで混ぜる。 ![]() 少し色がついて煮詰まってくる。 キャラメル色になるまで煮詰めたら、クッキングシートを 敷いたバットなどに流し込んで冷やす。 ![]() 冷凍庫などで、しっかり冷やした方が、包みやすい。 ![]() 小さく切ったクッキングシートに包んで、出来上がり! 塩を 一つまみがポイントです。 塩も選んで下さいね! 誰でも出来ます! 頑張ってください! ![]() |
家族でダーツ!2009-02-09 Mon 17:32
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2009-02-07 Sat 18:18
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雪・雪・雪!2009-02-06 Fri 16:42
知らないうちに雪が20センチ近く積もってた。
雪祭りになっていきなり雪だらけ! 観光客は喜んでいるだろうが・・・・・ 雪祭りの雪像も雪だらけで、雪をはらわなければならない! 大変なんですよね?! 地元は、子供でもいないと行かないけど・・・ 昨日、生キャラメル二度目に挑戦しましたが・・・・ 少々煮詰め方が悪くて、やわらか過ぎました。 生ミルクも100円安いので作ったので・・・・ 本日リベンジ! 昨日、生キャラメルを食べに?来たTちゃんが、大通りに出来たなんちゃら牧場の生キャラメルクリームを買ってきて(本当は生キャラメルと比べたかった)味比べ? 結果? まあ・・・私が作らなくなる前に、食べに来てください。 誰でも作れるぞ! ![]() |
雪祭り2009-02-05 Thu 16:30
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出来ました!2009-02-05 Thu 01:09
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生キャラメル?2009-02-04 Wed 18:36
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雪2009-02-03 Tue 18:20
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忘れてました!2009-02-02 Mon 18:15
![]() ![]() 先日載せた頂き物の二本は、希望者に試飲OKです! 土曜日には、何人かに飲んでいただきました! その中の二人・・・ 私の中学時代の同期のM子ちゃんとご主人のA立君夫妻。 ジャンプを 見た帰りとか・・・ 北海道にいてもジャンプを 生で見ることはあまりありません。 二人も初めてとか。 以外に見に行かないんですよね?! ![]() 私の高校時代の友人と来店したF美さん! 何と!・・・ミキサーでアルバイトを している夢を 見たとか? 暇なミキサーは、アルバイトを 雇う余裕はありませんが・・・ いつでも、さくらになってください。 しかし・・・ミキサーでアルバイトね?・・・えらい! ![]() ふぐです! 勿論、私が食べた訳ではなく、東京の元スタッフのYちゃんと常連のH越夫妻が土曜日に板橋で、ミキサーの同窓会を 勝手に開いたとのこと! 楽しかった? ミキサー関係者が東京近辺には、たくさんいるんだけど、皆が集ったら何人になるだろう? ![]() 2月新発売の焼きば弁当を 発見! 味は・・・いつもの通りそのうち・・・ 2月はとっても暇な月。 皆さんお待ちしています! 拍手クリックお願いします! 土曜日の最後は、瀬棚のMちやん・K林さん・Oちゃん・久々のマタギと友人でダーツで、延長戦になりました! だから、日曜はいつものようにリハビリでベッドの上で一日過ごしました。 ![]() |
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